I Carciofi Mercaldi vengono lavorati secondo le tradizioni della nostra famiglia da generazione in generazione. Puliti a taglio di coltello, sbollentati in aceto di vino, insaporiti con aglio, peperoncino e spezie di stagione e invasati da soli con olio extravergine di Oliva. L'unico conservante Naturale è il nostro aceto di vino. La qualità eccellente è data dal nostro Olio extravergine di oliva.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, affresco e lontano da fonti di calore.

degustazione

I Carciofi alla Contadina accompagnano aperitivi, contorni di grigliate di carne, condiscono insalate, farciscono bruschettoni, pucce pugliesi ...

VALORI NUTRIZIONALI

Per 100g di prodotto

VALORE ENERGETICO: 57kcal

CALORIE DA GRASSI TOTALI: 12kcal

GRASSI TOTALI: 1,32g

PROTEINE: 3,49g

CARBOIDRATI: 8,8g

FIBRA: 6,1%

SODIO: 0,112 g