I Pomodori Secchi una volta essiccati vengono sbollentati in aceto di vino, conditi con capperi, olive variegate e spezie; conservati in vasi e Olio extravergine di Oliva SENZA conservanti e coloranti. Il sapore del Pomodoro è forte, intenso, piacevolmente dolce, pagato con nota erbacee conferito dall'Olio extravergine di Oliva, così da mantenere le caratteristiche organolettiche naturali da esse possedute dalla raccolta.

Conservazione

Conservare in un luogo asciutto, affresco e lontano da fonti di calore.

degustazione

I Pomodori secchi sott'olio si gustano al naturale per accompagnare aperitivi. Tritati condiscono paste sia calde che fredde e insalate di pomodoro. Tritati e mescolati alla maionese accompagnano pesci bolliti saporiti e fritture; ottima come salsa alternativa da intingere le patate fritte o cipolle.

VALORI NUTRIZIONALI

Per 100g di prodotto

VALORE ENERGETICO: 283kcal

CALORIE DA GRASSI TOTALI: 165kcal

GRASSI TOTALI: 17,78

PROTEINE: 5,28 g

CARBOIDRATI: 26,54g

FIBRA: 7,1%

SODIO: 1.830 g